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Vieux Château Flouquet 2021 AOC SAINT- EMILION

15,00 €
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Vieux Château Flouquet 2021 AOC SAINT- EMILION
  • Vieux Château Flouquet 2021 AOC SAINT- EMILION
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DÉGUSTATION : Rouge brillant, nez délicat avec des notes de noix. En bouche, le vin est subtil avec des tanins délicats légèrement poivrés en finale.

AVEC QUOI ? : À servir dès la mise en bouteille et pendant 10 ans à température ambiante. Accompagne à merveille les viandes rouges, les rôtis, petits gibiers et plats en sauce.

TECHNIQUE : Éraflée à 100 %, tri manuel et vinification ancestrale sans sulfites ajoutés. Cuvaison de 3 semaines afin d'extraire le maximum de composants du raisin.

CÉPAGES : 90 % merlot, 10 % cabernet franc sur un terroir argilo-sablonneux, calcaire en sous sol.

SPÉCIFICATIONS
Degré d'alcool : 13.50 % vol.
Sucres résiduels : < 2 gr/litre.
Age moyen des vignes : 40 ans.
Rendement : 60  hl/ha.
Volume de production : 20 000 bouteilles.