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Château Fleur du Casse 2020 RESERVATION PRIMEUR AOC SAINT-EMILION GRAND CRU

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Château Fleur du Casse 2020 RESERVATION PRIMEUR AOC SAINT-EMILION GRAND CRU
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DÉGUSTATION : D'un bordeaux profond à reflets noir, au bouquet riche évoquant les baies noires mûres et l'amande grillée. Bouche puissante et racée, on y retrouve les raisins mûrs portés par des tanins d'une rare finesse.

RÉSERVATION EN PRIMEUR VIN LIVRABLE À PARTIR DE SEPTEMBRE 2022.

TECHNIQUE : Éraflé à 100%, trié manuellement et vinifié sans sulfites ajoutés de façon ancestrale, cuvaison d'au moins trois semaines et élevage en barriques de chêne français 100 % neuves pendant plus de 14 mois.

CÉPAGES : 90 %  merlot et  10 %  cabernet franc, ils dévoilent toute leur expression sur le sol argilo-sablonneux du plateau allant de St Emilion à Pomerol.

SPÉCIFICATIONS
Degré d'alcool : 13.50 % vol.
Sucres résiduels : < 2 gr/litre.
Age moyen des vignes : 60 ans.
Rendement : 35  hl/ha.
Volume de production : 12 000 bouteilles.

LIVRE EN CAISSE BOIS.